はちゃぐみとは・・・
はちゃぐみ（Hachagumi）は、 沖縄の米菓子。ポン菓子。
いわゆる「おこし」菓子で、お米に圧力をかけて炒ってから、砂糖や水飴で作る蜜で丸く固めたもの。
「はちゃ」は景気づけ（初起こし）、「ぐみ」は米を意味する。
TOPICS 菓子
