御器所大根

御器所大根とは・・・

御器所大根(御器所だいこん・御器所ダイコン・ごきそ大根・ごきそだいこん・Gokisodaikon)は、
大根の品種の一つで、主に愛知県愛知郡御器所村(現・名古屋市昭和区)で栽培されていた大根。かつては地域の名産品として知られ、特にこの御器所大根を沢庵漬けにした「御器所大根の沢庵漬け」は味が良いことでその名を知られていたという。東畠大根とも。

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