ハナイグチ

ハナイとは・・・

ハナイグチ(はないぐち・Hanaiguchi)は、
ヌメリイグチ科ヌメリイグチ属のの一種。味がよいキノコとして知られる。地域によって、「ラクヨウ」「ジコボウ(時候坊)」「リコボウ」「イクチ」などとも呼ばれる。おろしや、ん()や料理の具などに用いられる。

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