神埼そうめんコロッケとは・・・
神埼そうめんコロッケ（神埼素麺コロッケ・かんざきそうめんころっけ・Kanzaki somen croquettes）は、 佐賀県神埼市で生産される神埼そうめんを用いて作られるご当地コロッケ。佐賀県神埼市のご当地グルメ・B級グルメ。地元産のジャガイモ、人参、玉ねぎを使い、さらに素麺を加えて具とし、衣にも砕いた神崎そうめんを混ぜ込んで、油で揚げたもの。
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