黒石やきそば

石やきそばとは・・・

黒石やきそば(黒石・黒石ヤキソバ・くろいしやきそば・Kuroishi yakisoba)は、
青森県黒石市で提供されているもちとした食感の太平打ちを使っているのが特徴で、甘辛いソースで調味される。出や中華をかけた汁プの「黒石つゆやきそば」もある。

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