レモンステーキ

レモンステーキとは・・・

レモンステーキ

レモンステーキ(画像提供:九州観光推進機構 )

レモンステーキ(れもんすてーき・Lemon steak)は、
長崎県佐世保市で提供されているレモンのステーキ。佐世保の、佐世保として知られる。薄切りを鉄板上で焼き、レモンが入った特製の「レモン風味のソース」をかけて食べる料理。佐世保レモンステーキ。にしたレモンステーキ弁当も販売されている。レモンソースは提供店によって様々な味わいがあり、醤ベースのものやワインが入っているもの、玉が入ったものなどバリエーションが楽しめる。

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