三重なばな
三重なばなとは・・・
三重なばな（三重ナバナ・ミエなばな・みえなばな・Mienabana）は、
アブラナ科アブラナ属の野菜の一つ。洋種アブラナの茎葉。三重のブランド野菜。主に伊勢平野で栽培されている。元々、江戸時代から伊勢平野では油（菜種油）取り用に菜種の栽培が行なわれてきた土地柄で、菜種をよりたくさん収穫するために、摘み取った若い茎や芯などを捨てずに「つみな（摘み菜）」として食用にしていたという。昭和30年ごろから「ツミナ」として市場に出荷、現在のような「なばな」に名称が統一されたのが昭和40年代のこと。さらに平成元年に三重県内のJAで「三重なばな」としてブランド化され、現在三重のブランド野菜として広く知られるようになっている。
三重なばなの食べ方
通常の菜の花同様、からし和えやおひたしのほか、味噌汁、天ぷら、炒めもの、鍋物などにする。
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