ミングリとは・・・
ミングリ（みんぐり・Minguri）は、 1. 奄美の方言でキクラゲのこと。「ミン」が「耳」を意味する。煮物や炒めものなどで食される。
2. 奄美の方言で「豚の耳」のこと。炒めものや、味噌漬け、酢味噌和えなどで食される。
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