ぬれおかき

ぬれおかきとは・・・

ぬれおかき(濡れおかき・Nureokaki)は、
出来上がったおかきがまだ熱いうちに、だれなどに浸してしっとりとさせたおかき。もちとした食感が特徴。そのままは勿論、温めて食べたり、アイスをしてをかけてデザートにしたり、チーズをかけてにしたりして食べる人も居る。醤味のほか、味、七味味なども販売されている。

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