蒸し海老

蒸しとは・・・

蒸し海老(蒸し・蒸海老・蒸しエビ・むし海老・むしえび・Mushiebi)は、
車海老、ぼたんえび、エビなどの「エビ」類を蒸し器などを用いて蒸したもの。として用いられるほか、そのままタレやドレッシング、などにつけて食べたりもする。

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