白玉ぜんざいとは・・・
白玉ぜんざい（白玉善哉・しらたま善哉・しらたまぜんざい・Shiratama zenzai）は、 白玉粉で作る「白玉（白玉だんご）」を入れたぜんざい。ぜんざいは、主に小豆あんで作る甘い汁物のことで、関東風では水分が少なめのもの、関西風では粒あんで作られた温かい汁ものを指すのが一般的。→ ぜんざい
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