白玉ぜんざい

白玉ぜんざいとは・・・

白玉ぜんざい(白玉善哉・しらたま善哉・しらたまぜんざい・Shiratama zenzai)は、
白玉粉で作る「白玉(白玉だんご)」を入れたぜんざい。ぜんざいは、主に小豆あんで作る甘い汁物のことで、関東風では水分が少なめのもの、関西風では粒あんで作られた温かい汁ものを指すのが一般的。→ ぜんざい

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