わかめラーメン

わかめラーメンとは・・・

わかめラーメン(ワカメラーメン・若芽ラーメン・若布ラーメン・ワカメらーめん・わかめらーめん・Wakame )は、
ラーメンの一種で、トッピングにワカメをたっぷりと用いたもの。麺にわかめを練り込んだタイプもあり、さらにトッピングにもワカメをのせることにより、わかめをしっかりと味わえるようなラーメンになっている。ラーメン店や、沿岸部のワカメを産地としているエリアの道の駅などで提供されているほか、エースコックからカップラーメンの「わかめラーメン」を販売されている。

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