茹で牡蠣とは・・・
茹で牡蠣（茹でカキ・ゆで牡蠣・茹牡蠣・茹でがき・茹でガキ・茹でかき・ゆでかき・yude kaki）は、 カキを湯や塩水、出汁などで茹でたもの。そのままや醤油、ぽん酢などで食する。
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