柚餅

とは・・・

柚餅(ゆう・Yuumochi)は、
求肥を練りこみ、和三盆糖をまぶした。京都、西陣に本店がある京菓子の「鶴屋吉信」が初年(西暦1868年)に販売して以来、「京観世」と共に同店の代表的なとなっている。

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