胡麻よごし

ごまよごしとは・・・

ごまよごし(胡麻よごし・ゴマよごし・Gomayogoshi)は、

茹でた野菜などを、醤油や砂糖などで調味したすり胡麻で和えたもの。胡麻和え。ほうれん草の胡麻よごし、インゲンの胡麻よごしなど。

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