別府とり天
別府とり天とは・・・
別府とり天（べっぷとり天・べっぷとりてん・Beppu toriten）は、
大分県の別府で提供されている「とり天」。「とり天」は鶏肉に醤油などで下味をつけた後、衣をつけて揚げたもので大分の郷土料理、ご当地グルメとして知られる。「とり天」の発祥は1926年（大正15年）創業の「レストラン東洋軒」（大分県別府市）といわれ、大分県内でも全国的にも「大分の食べ物」として広まっている「とり天」の元祖は別府である、ということを周知するために別府の団体「とり天Bメン」が活動している。別府市内では約20軒以上の店舗で提供されている。
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