大福神漬
大福神漬とは・・・
大福神漬（だいふくじんづけ）は、
大根やレンコン、ナス、胡瓜、シソの葉などを大きめのサイズで漬けた漬物。
旬の時期に収穫された国産の大根を一年以上漬け込んでから、大振りのサイズに手切りし、
醤油ダレに数ヶ月漬け込んで味を馴染ませる。埼玉県の河村屋の商品。
そのままで、カレーと共に、一味をかけて、または細かく刻んで炊き込み御飯にもあう。
[店 名]：河村屋
[住 所]：埼玉県さいたま市北区別所町1125－6
[電 話]：048－667－6733 FAX 048－667－6735
[営業時間]： 10：00～18：00
[定 休 日] ：不定休・1月１日～３日
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