大鰐温泉もやしラーメン
大鰐温泉もやしラーメンとは・・・
大鰐温泉もやしラーメン（おおわにおんせんもやしらーめん・Owani onsen moyashi ramen）は、
青森県大鰐町で提供されているご当地ラーメン。「大鰐温泉もやし」は、大鰐温泉の温泉熱を利用して350年以上前から栽培されている大鰐町の特産品。大鰐温泉もやしらーめんは、この「大鰐温泉もやし」をたっぷりとトッピングしたラーメンで、普通のもやしの二倍以上の長さを持ったシャキシャキのもやしの食感を楽しむことができる。町内にある提供店はそれぞれ麺やスープに工夫を凝らしており、各店各様の味わいがある。
問い合わせ：大鰐町企画観光課 0172-48-2111
交通：最寄駅 JR奥羽本線「大鰐温泉駅」
（画像提供：青森県観光連盟）
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