湯漬け

湯漬けとは・・・

湯漬け(湯づけ・ゆづけ・Yuzuke)は、
に湯をかけたもの。の武士の質素な食事スルの一つで、数切れと湯漬けで食事を終える、ということもあったという。碗に盛ったに湯を注ぐことで器を綺麗にすることも出来る。

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