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紅葉子

紅葉子

日本の食べ物も, 魚介類

紅葉子とは・・・

紅葉子（もみじこ）は、タラ（主にスケソウダラ）の卵巣（卵）の塩漬けのこと。
主に北海道や北陸・信越地方で使われるタラコの別称。

TOPICS 卵たらこタラコ魚卵

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