ぼためしとは・・・
ぼためし（ボタメシ・ぼた飯・ぼたメシ・Botameshi）は、 ご飯の上に甘いこしあんをのせたもの。主にお彼岸の際に食される。諸説あるが、一説には、なくなったひとがあの世で脚が痛くないようにと、草鞋にご飯と餡を盛って供えたのが発祥ともいわれる。かすみがうら市など、主に茨城の南部地域を中心に親しまれている。
TOPICS あんご飯餡彼岸
