神楽そばとは・・・
神楽そば（神楽蕎麦・神楽ソバ・かぐら蕎麦・かぐらそば・Kagurasoba）は、 神楽の際に振る舞われるそば。振る舞いそば（ふるまいそば）。地域によっても異なるが体が温まる煮込みそばであることが多く、香りづけ、薬味として柚子や小口切りのネギなどがトッピングされている。また、山菜がトッピングされているものもある。
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