品川宿そば

宿とは・・・

品川宿そば(しながわじゅくそば・Shinagawajuku soba)は、
北品川の商店街(旧品川宿・現東都品川区北品川)にある「そば処 いってつ」が提供しているそば。冷たい蕎の上に刻みとアサリを、熱々のつけダレにはラーが入っている。品川宿は街道のすぐそばには遠浅の海が広がっていた。

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