祇園豆腐

祇園とは・・・

祇園腐(ぎおんどうふ・Gion dofu)は、
を混ぜた白を塗って焼いた豆腐時代に、都の祇園にある「八坂神社」門前の「中村屋(柏屋)」と「藤屋」の二軒の屋で売られたで、祇園の名にちなみ「祇園豆腐」と呼ばれるよなった。

Share