正月菜とは・・・
正月菜（しょうがつ菜・正月な・しょうがつな・Shogatsuna）は、 1. 名古屋周辺で雑煮に用いられる小松菜に似た「餅菜（もち菜）」の別称。餅菜は「あいちの伝統野菜」に選定されている野菜。
2. 正月のお雑煮に用いられる菜っ葉のこと。雑煮菜。地域によって「正月菜」にはバリエーションがあり、小松菜や水菜、せり、唐人菜など様々な正月菜がある。
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