トラエビとは・・・
トラエビ（虎海老・虎エビ・虎えび・トラ海老・トラえび・とらえび・Toraebi）は、 1. クルマエビ科アカエビ属に分類されるエビ。地域により、コエビ、ジャコ、ホンジャコ、ヒメエビなどとも。素揚げやかき揚げなど揚げ物として食されることが多いほか、えびせんや干しエビ、エビ天、えび竹輪など、加工用に用いられることも多い。
2. タラバエビ科タラバエビ属に分類されるトヤマエビ（富山海老・富山蝦）の地域名・地方名。
TOPICS えび海老揚げ物地方名
