とろろそば
とろろそばとは・・・
とろろそば（とろろ蕎麦・トロロそば・Tororosoba）は、
とろろ芋をすりおろしたものを「そばつゆ」に入れて、冷たいそばをつけて食べるもの。または温かいそばにとろろをトッピングしたもの。蕎麦のメニューの一種。
ざるそばやもりそばのつゆにととろを入れて食べるものを「とろろそば」と呼ぶ地域や店と、かけそばにとろろをトッピングしたそば（山かけそば）を「とろろそば」と呼ぶ地域や店もあり、単に温・冷と区別しているだけの場合もある。冷たいものは特に「冷しとろろそば」と呼ぶ場合もある。
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