土佐玄米茶とは・・・
土佐玄米茶（とさげんまいちゃ・Tosa genmaicha）は、 高知県の山間部、仁淀川や四万十川の流域、津野町、佐川町、四万十町などで栽培されている土佐茶に、煎った玄米を入れたお茶。古くから茶の栽培が盛んであった土佐の茶は品質の良いことで知られる。
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