くちとりがし(口取り菓子)

くちとりがしとは・・・

くちとりがし(口取り菓子・Kuchitorigashi)は、
北海道で正月に食べられている鯛や海老、花などを形どって、練り切りや落雁、羊羹などで作る菓子。

縁起物のお菓子で、年末になると和菓子屋を始め、スーパーやコンビニ等で様々な口取り菓子が売られる。

スポンサードリンク

口取り菓子

口取り菓子

Share