らんいち

日本の食べ物ら, 肉類

らんいちとは・・・

らんいち（Ranichi）は、サーロインに繋がる部位で、
腿エリアの中では特に柔らかい肉。ランプとイチボで、らんいち。

食べ方：　タタキ、ローストビーフ等。

TOPICS 肉牛肉

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