味噌煮豆

味噌煮豆とは・・・

味噌煮豆(味噌にまめ・みそ煮豆・味噌煮まめ・みそにまめ・Misonimame)は、

1.味噌に使う大豆。
「みそ煮」(味噌を作るために豆を煮ること)に用いられる豆。「みそ豆」とも。

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2.味噌で味付けをした煮豆。味噌煮豆 ⇔ 醤油煮豆(醤油で煮た豆)

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