クサフグとは・・・
クサフグ(Kusafugu)は、 フグ目フグ科トラフグ属に分類される魚。内臓と皮にテトロドトキシン(フグ毒)を含むが身(筋肉)は食用となる。刺身や唐揚げ、汁物などで食される。
TOPICS 刺身唐揚げ汁物食用魚