常磐ものとは・・・
常磐もの（じょうばんもの・Jobanmono）は、 寒流と暖流（親潮と黒潮）がぶつかる、茨城から福島にかけての常磐沖で漁獲されるひらめ、鮟鱇、メヒカリ、サンマ、カツオ、柳ガレイなどの魚。質がよく美味しい魚として知られ、昔から築地市場でも高値で取引されてきた。
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