おとそ

おとそとは・・・

おとそ(お屠蘇・Otoso)は、
に、長寿と、厄除け等を願って飲むお酒。

屠蘇散と呼ばれるオケラの根や、桔梗の根、防風の根、桂皮、陳皮等、数種の薬草を混合したものを、、赤酒などに浸して、をつけたもので、洋酒の薬草酒やハーブティに似た独特のりを持つ。

一般的には、の晩に屠蘇散を酒に浸して、元旦の、年少のものから順に飲んでいく。

Share