ボテコ

日本の食べ物ほ, 山口の食べ物, 魚介類, 地域名　地方名

ボテコとは・・・

ボテコ（ぼてこ・Boteko）は、
フサカサゴ科カサゴ属（メバル科カサゴ属）に分類されるカサゴの地域名・地方名。主に山口県萩市などで用いられる呼称。

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