ぶぶ漬け

ぶぶ漬けとは・・・

ぶぶ漬け(ぶぶ漬・ぶぶづけ・Bubuzuke)は、
お茶漬けのこと。主に京都で使われる呼び名。お茶のことを「ぶぶ」という。お茶漬け用のあられを「ぶぶあられ」(ぶぶ漬け用あられ)という。

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