ふぐ茶

とは・・・

ふぐ茶(フグ茶・河茶・ふぐちゃ・Fugucha)は、
フグの身をほぐしたものをいれたもフグの骨やアラでとった出を用いる場合も多い。ふぐ茶漬け、ふぐ茶漬などとも。

ふぐだし茶漬島根県産のふぐを使った大田市のふぐだし茶漬

ふぐだし茶漬

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