ヒラバタケとは・・・
ヒラバタケ(ひらばたけ・Hirabatake)は、
スズキ目アジ科の海水魚・ヒラマサ(平政)(またはヒラマサの子)の地域名。主に、富山などで使われている。
→ ヒラマサ
(氷見ではカンパチの子がヒラバタケと呼ばれ、ヒラマサの子はシオノコとよばれることも。一方、カンパチの子をシオノコと呼ぶ地域もある。)
TOPICS 魚