ソデイカとは・・・
ソデイカ（そで烏賊・そでいか・sodeika）は、
ソデイカ科のイカ。外套長（胴長）80センチメートルを越える大型のイカ。漁獲されるのは主に山陰地方や沖縄など。身が厚く、刺身、煮つけ、唐揚げ、干物などにされるほか、加工品（冷凍ロールイカ、味噌漬けなど）として流通する。
地域により、樽イカ（山陰）、赤烏賊・赤イカ（高知）、観音イカ・カンノンイカ（富山）、セーイカ・セーイカー（沖縄）、セーイチャー（沖縄）、オオトビイカなどとも呼ばれる。築地市場などでは「タルイカ」と呼ばれることが多い。
