わさびゴマだれとは・・・
わさびゴマだれ（わさびゴマダレ・わさび胡麻だれ・山葵胡麻ダレ・山葵胡麻だれ・わさびごまだれ・Wasabi goma dare）は、 ワサビと胡麻を用いたタレ、ソース、ドレッシングの一種。練り胡麻、ごま油、おろしワサビ、醤油、酢、砂糖などをよく混ぜ合わせたもの。
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