甘藍とは・・・
甘藍（かんらん・Kanran）は、
キャベツの別名。江戸時代から終戦頃（1945年頃）までにかけてのキャベツの呼び名。キャベツという呼び名が一般的になったのは、キャベツの生産が増えた戦後以降のこと。
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