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だだみ

だだみ

日本の食べ物た, 地域名　地方名, 山形の食べ物, 福井の食べ物, 秋田の食べ物, 魚介類

だだみとは・・・

だだみ（だだみ・Dadami）は、

鱈（たら）の白子のこと。主に秋田県や山形県の庄内地方、北陸の一部地域などで用いられてる言葉。→　だだみ汁。

TOPICS 冬白子鱈

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