トンカツちゃんぽんとは・・・
トンカツちゃんぽんは、主に鹿児島県伊佐市周辺で食べられているご当地グルメ。
文字通り、トンカツがちゃんぽんの上にトッピングされたもので、 トンカツの旨味と油の旨味が、片栗粉でとろみがついたちゃんぽんの鶏ガラスープや具材の味とマッチして、地元の人々の舌を魅力する。
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