竹崎カニ
竹崎カニとは・・・
竹崎カニ(たけざきかに・竹崎がに・たけざきかに・Takezakikani)は、
エビ目カニ下目ワタリガニ科の甲殻類「渡り蟹(わたりがに)(ガザミ)」のうち、有明海に面した佐賀県太良町の竹崎地区近海で獲れるもの。ブランド蟹の一つ。蒸したものをしょうが酢やごま酢で食べるのが定番。そのほか、提供店や旅館、ホテルでは、刺身や焼きガニ、炊き込みご飯、グラタン、味噌汁など様々なメニューを提供している。
「竹崎カニ」の美味しさの秘密は、干満差の大きな有明海の広大な干潟に生息する、日光をたっぷりと浴びた栄養豊富なプランクトンや小動物を餌とし、それを沢山食べているため、という。
竹崎カニ料理
漁師の館
〒849-1601 佐賀県藤津郡太良町伊福3488-2
TEL:0954-67-2808
営業時間:9:00~18:00(ウッドテラスブースは20:00まで)
定休日:元日
寿司 万よし
〒849-1612 佐賀県藤津郡太良町大字大浦丁368-13
TEL:0954-68-2655
営業時間:11:00~20:00不定
定休日:不定休
割烹 ひさご
〒849-1602 佐賀県藤津郡太良町多良1763
TEL:0954-67-0066
営業時間:11:00~21:00
定休日:火曜日
お食事処 さんぽう
〒849-1612 佐賀県藤津郡太良町大浦丁2454-4
TEL:0954-68-2583
営業時間:10:00~21:00
定休日:不定休
旬工房 竹崎
〒849-1614 佐賀県藤津郡太良町大浦甲20-3
TEL:0954-68-3446
営業時間:11:00~19:00 ※夜の営業は要予約
定休日:第1第3火曜日(祝日の場合翌日)
和風レストラン 川した
〒849-1611 佐賀県藤津郡太良町大浦戊750-1
TEL:0954-68-2645
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休
お食事処 海望
〒849-1612 佐賀県藤津郡太良町大浦丁1868
TEL:0954-68-2723
営業時間:10:00~21:00
定休日:不定休
茶寮 海旬
〒849-1613 佐賀県藤津郡太良町大字大浦丙915
TEL:0954-68-2345
営業時間:11:30~15:00(L.O 14:30)、17:00~22:00
定休日:不定休<月、火、水のうち>予約状況による。
夜灯見荘
〒849-1613 佐賀県藤津郡太良町大字大浦丙614
TEL:0954-68-3111
豊洋荘
〒849-1613 佐賀県藤津郡太良町大字大浦丙1099-5
TEL:0954-68-3545
平浜荘
〒849-1613 佐賀県藤津郡太良町大字大浦丙893-イ
TEL:0954-68-2236
鶴荘
〒849-1613 佐賀県藤津郡太良町大字大浦丙928
TEL:0954-68-2758
太良観光ホテル
〒849-1613 佐賀県藤津郡太良町大字大浦丁1701
TEL:0954-68-2217
竹崎観光ホテル 梅崎亭
〒849-1614 佐賀県藤津郡太良町大字大浦甲47
TEL:0954-68-2585
蟹御殿
〒849-1615 佐賀県藤津郡太良町大字大浦乙316-3
TEL:0954-68-2260
海上館
〒849-1613 佐賀県藤津郡太良町大字大浦丙976-12
TEL:0954-68-3506
一福荘
〒849-1614 佐賀県藤津郡太良町大字大浦甲122
TEL:0954-68-2121